CONTIENE SILICIO, POTASSIO E ANTIOSSIDANTI,
VERA MEDICINA PER IL SISTEMA OSTEOARTICOLARE
Ideale in
vacanza
Grazie al suo
ricco contenuto di
minerali, il bambù
è il rimedio giusto
per assecondare
il cambio di ritmo
che si vive nel
periodo estivo
II bambù è una pianta diritta ma allo stesso tempo
flessibile, capace di piegarsi al vento senza spezzarsi
e di recuperare velocemente il suo assetto. Ha un
segreto, però, che giustifica questa sua leggendaria elasticità: possiede delle radici robustissime e quasi indistruttibili
che la ancorano a terra. Solide, difficilissime da estirpare,
avanzano implacabili creando una trama assai robusta nel
terreno, scavalcando o perforando ogni ostacolo.
È un esempio di flessibilità naturale
Proprio le caratteristiche di questa pianta, in Giappone,
hanno ispirato una famosa tradizione, la “pittura del Bambù”,
che prima ancora di essere un’arte grafica, è un esercizio
spirituale: la forza nascosta nella terra e lo slancio elastico
verso il cielo di questa pianta, rimandano simbolicamente
al significato del cammino interiore di ognuno di noi.
Dipingerlo, come fosse un mandala, offre alle nostre energie
nascoste la possibilità di trovare uno sbocco e una direzione da seguire. Disegnare i bambù è un esercizio che vi
suggerisco di fare, ogni tanto, è una via “sottile” per ritrovare tenuta ed elasticità sia a livello mentale che fisico, in
particolare osteo-muscolare. E poi teniamo presente che
il bambù, proprio per le sue virtù elastiche, ci può essere
davvero utile durante le settimane di vacanza, quando dobbiamo essere rapidi a cambiare stile di vita.
Si passa da ritmi
intensi di lavoro al totale relax estivo o, viceversa, da una vita
sedentaria ad un’attività fisica frenetica: per evitare traumi
e proteggere le cartilagini, il criterio migliore è inserire il
bambù nella nostra alimentazione, sotto forma di germogli.
Apportano silicio, fondamentale per la salute delle ossa,
e potassio, che regola la pressione. Inoltre contengono i
fi tosteroli, che aiutano a eliminare il colesterolo cattivo, e
orientina, un flavone che protegge cuore e circolo.
Anche in capsule
Oltre a favorire l’adattamento ai
cambiamenti, i germogli di bambù,
ma soprattutto il suo estratto secco in capsule, sono anche utilissimi
per dimagrire: infatti contengono
pochi zuccheri e tante fibre, utili
per dare senso di sazietà e evitare i
picchi glicemici. Il consiglio è quello
di prendere una capsula di bambù
con un grande bicchiere d’acqua
naturale prima dei pasti principali
o, in alternativa, basterà gustare
un’insalatina di germogli con olio
e limone come antipasto
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